Im schönsten Bundesland der Welt gibt es viele ambitioniert geführte Landgasthöfe und Restaurants mit Bundesligareife. Einige davon möchten wir Ihnen hier kurz vorstellen:

Ristorante Casablanca, Travemünde: „Einfach nur bellissima“
Das Ristorante Casablanca befindet sich direkt am Lübeck-Travemünder Hafen, mit Blick auf den Priwall. Lassen Sie sich in stilvollem Ambiente kulinarisch verwöhnen und genießen Sie nicht nur perfekte, italienische Küche und Weine, sondern auch die angeborene Herzlichkeit der Mitarbeiter.

WellenRausch Tipp: Dorade al forno oder Pasta aus dem Parmesanlaib!
www.ristorante-casablanca.de

Restaurant Lieblingsplatz, meine Strandperle, Travemünde: Klein, persönlich und Megablick auf´s Wasser!
300m von der Villa WellenRausch entfernt und direkt an der Strandpromenade, liegt das Restaurant Lieblingsplatz, meine Strandperle. Das Küchenteam verwöhnt seine Gäste in der Strandvilla getreu der Philosophie „Frisch gefischt, regional eingekauft und mit Leidenschaft zubereitet“. Die große Terrasse mit Blick auf die Ostsee ist im Sommer ein absolutes Highlight.

WellenRausch Tipp: Einfach mal die hausgemachten Burger probieren – superlegga!
www.lieblingsplatz-hotels.de/strandperle/restaurant

Schiffergesellschaft zu Lübeck: „Die klassischste Kneipe der Welt“
In der Lübecker Schiffergesellschaft von 1535 nehmen Sie Platz in einem Kapitänssalon im Stil eines 20er-Jahre-Kreuzfahrers. Die Schiffergesellschaft ist ein modernes Restaurant mit alter Tradition in einem einmaligem Ambiente. Die Speisekarte präsentiert klassisch norddeutsche Favoriten, aber auch einzigartige und originelle Talente des Küchenchefs. schiffergesellschaft.de

Hamptons, Scharbeutz: „Welcome to the place to be…”
Dieses Plätzchen am Strand ist wirklich ein Geschenk... und für uns eines der schönsten Fleckchen Erde in der Lübecker Bucht.

Wählen Sie Ihren Wein aus über 300 ausgesuchten Tropfen und erleben Sie dazu die Raffinesse, die nur ein Spitzenkoch seiner Küche verleihen kann. Im Idealfall lassen Sie den Geschmack von Speis' und Trank genussvoll verschmelzen mit dem Erlebnis Architektur, dem liebevoll arrangierten Interieur und natürlich dem grenzenlosen Ausblick aufs Meer...

Achtsamkeit und Respekt im Umgang mit frischen, regionalen und hochwertigen Lebensmitteln stehen im HAMPTONS an erster Stelle. Genau unter dem Aspekt sucht man dort auch die Lieferanten aus, um diese Produkte dann mit viel Hingabe, Liebe und Perfektion zu verarbeiten und gleichzeitig so ursprünglich wie möglich zu belassen. Sie werden es bestimmt genießen – wie auch die sehr umfangreiche, begleitende Wein- und Getränkeauswahl.

WellenRausch Tipp: Auf jeden Fall Sushi und Sashimi!!!
www.hamptons-scharbeutz.de


Vielleicht darf´s auch ein bisschen rustikaler sein!? Dann haben wir an dieser Stelle noch weitere Tipps in Travemünde und Niendorf für Sie:

Restaurant DAS KÖSTLICH, Travemünde: „Ein Platz für jedermann“
Gegenüber vom Strandbahnhof in Travemünde und nur 140m von der Villa WellenRausch entfernt, liegt eins unserer Lieblingsrestaurants, das Restaurant DAS KÖSTLICH.

Hier kann man gut bürgerliche deutsche Küche, hausgemachte Bratkartoffeln und leckere Burger in entspannter und moderner Atmosphäre genießen.

Im DAS KÖSTLICH kommen Menschen zusammen um zu Essen oder sich einfach nur bei einem Glas Wein oder einem frisch gezapften norddeutschem Bier zu unterhalten. ​Ein Ort an dem man so sein darf, wie man ist und neue spannende Leute kennen lernen oder gemütlich die Zweisamkeit genießen kann. Offen, unglaublich herzlich, unkonventionell und dennoch einen hohen Anspruch an Service und Speisen - genau damit haben Franzi & Sascha unsere Herzen erobert!

WellenRausch Tipp: Der selbst gemachte Backfisch mit der ebenfalls selbst gemachten Remouladensoße und Bratkartoffeln – besser kann man Backfisch nicht machen!
www.daskoestlich.de

Ristorante & Pizzeria Bellavista al mare, Travemünde: „Travemündes dienstältester Italiener“
Seit mittlerweile über 35 Jahren bietet das Ristorante Bellavista italienisches Flair, direkt an der Ostseeküste, mit original italienischer Küche. In zweiter Generation heißen Sie Marco Ceccaroli und sein Team herzlich willkommen und servieren Ihnen mit Pizza, Pasta und anderen italienischen Spezialitäten ein Essenserlebnis für alle Sinne. Im Herzen Travemündes, nur einige Meter vom Meer entfernt und in direkter Nachbarschaft zur Villa WellenRausch, wird garantiert jeder Gast ein Teil der italienischen Esskultur.
www.bellavista-travemuende.de

Huxmanns Pavillon, Travemünde: „Wo sich Travemünder und Gäste treffen“
Am Ende der Kaiserallee, nur wenige hundert Meter von der Villa WellenRausch entfernt, befindet sich dieser Imbiss. Hier gibt es nicht nur Kaffee und Kuchen, Matjesbrötchen, Fischgerichte und diverse andere Snacks, sondern immer auch ein herzliches Lächeln dazu – großartig! Hartgesottene sitzen auch im Winter draußen und genießen die wunderschöne Aussicht auf die Ostsee!

WellenRausch Geheimtipp: Genießen Sie die wahrscheinlich beste Currywurst in der Lübecker Bucht und dazu ein frisch gezapftes, kühles Blondes!

Strandbistro Bude 8, Niendorf: „Der Gourmet-Imbiss“
nachdem Konni und Jens Häberle über 16 Jahre in Haffkrug die “Muschel” als Spezialitätenrestaurant führten, haben sie seit 2015 hier in Niendorf / Ostsee als Pächter und Betreiber das Strandbistro “Bude 8” realisiert. Der täglich frische Fisch und die übrigen Speisen sollen ihre Gäste nicht nur satt machen, sondern neben ausgesuchten Weinen oder einem frisch gezapften Pils ein unvergessliches Stranderlebnis garantieren. Tatsächlich, wer hier im Strandkorb oder im windgeschützten Zelt einmal die Fischsuppe, die Currywurst, das Lachs-Sashimi, den Bude8 Burger oder das täglich wechselnde Speisenangebot probiert hat, wird es mit Sicherheit nicht vergessen – einfach Alles selbst gemacht, frisch und auf absolutem Gourmetniveau zu mehr als vernünftigen Preisen!!!

WellenRausch Tipp: Fahrräder in der Villa WellenRausch mieten und auf dem Weg durch die Lübecker Bucht zum Pflichtstopp in die Bude8! Für den kleinen Hunger gibt´s dort übrigens auch megaleckere Frischbrötchen und ein leckeres Bierchen!
bude8.de